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パティスリー・ブリーズ
シェフの紹介
 
高橋 教導(たかはし のりみち)

・辻製菓専門学校卒業
・菓子工房リリエンベルグ入社(5年勤務)
・辻製菓専門学校教員(6年勤務)
(内2年仏技勤務、アルザス テュエリーミュロップ勤務)
・菓子工房オークウッド入社(5年勤務)スーシェフ
・ブティックドゥ ジョエルロブション(1年勤務)シェフ
・2010年4月 「パティスリー・ブリーズ」オープン


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