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メゾン・ド・プティ・フール
シェフの紹介
駒水 純一郎シェフ
 
駒水 純一郎(こまみず じゅんいちろう)
1968年3月 東京生まれ
東京製菓学校(本科洋菓子課)卒業後
1989年 (株)帝国ホテル入社
1996年 (株)帝国ホテル退社
1997年 (有)ビスキュイOPEN
2004年10月 ビスキュイリニューアルOPEN
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