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アルプス洋菓子店
シェフの紹介
 
アルプス洋菓子店 大田シェフ
太田恭崇(おおたやすたか)

1968年
東京都生まれ

1991年
東海大学工学部動力機械工学科卒業後、鎌倉の「レ・ザンジュ」入社

1995年
退社後に渡仏、98年帰国し「アルプス洋菓子店駒込本店」のシェフとなる
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