(パウンド型2台分)
全卵・・・250g
砂糖・・・250g
小麦粉・・・250g
バター(明治無塩バター)・・・250g
バニラエッセンス
※RECETTE中の乳製品は、明治乳業の製品です。
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バターを室温で柔らかくしておき、練り混ぜる。 |
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これに砂糖を加え、すり混ぜる。 |
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全卵を5〜6回に分けて入れる。必ず生地がつながった状態で加える。 |
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バニラエッセンスを入れ、粉を一気に加えて混ぜ合わせる。 |
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型にバターを塗り、粉をまぶす。もしくは紙を敷く。 |
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型の中に生地を絞り込む。 |
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180℃のオーブンで40分間焼成する。 |
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