Home > パティスリー･シェフ　シリーズ 「PATISSERIE MODERNE」現代パティスリー。 このコーナーではBOUTIQUE,HOTEL,RESTAURANTで展開するPATISSERIE MODERNEを紹介します。 PATISSEIREを中心にCONFISERIE,GLACERIE,CHOCOLATERIE,ENTREMETS ET DESSERTSを取り上げます。