味わい
生クリームの"フレッシュ感"にこだわったチョコレート
味わい＜ミルク＞
乳本来のおいしさを引き立てるために最適な原料を選定しました。程よい苦み、ロースト感が感じられる最高品質のミルクチョコレートです。
荷姿：2kg×6袋
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：38%
油分（カカオバター・乳脂）：40%
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：38%
油分（カカオバター・乳脂）：40%
味わい＜ホワイト＞
コクの中にもキレがあるバランスのよい味わいを実現しました。クドさがなく、フレッシュなミルク風味が生きたホワイトチョコレートです。
荷姿：2kg×6袋
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：32%
油分（カカオバター・乳脂）：40%
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：32%
油分（カカオバター・乳脂）：40%
彩味
鮮やかな彩りと濃厚な味わい
彩味＜いちご＞
チョコレート生地を作る最初の段階でいちごを練り込んでいるため、新鮮ないちごの風味と、チョコレートのなめらかな食感がそのまま生きています。
荷姿：2kg×6袋
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：23%
油分（カカオバター・乳脂）：42%
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：23%
油分（カカオバター・乳脂）：42%
彩味＜レモン＞
レモンの持つ刺激的な酸味と苦みを表現したチョコレートです。地中海産レモン等を使用し本格的な風味品質に仕上げております。酸味料不使用。
荷姿：2kg×6袋
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：39%
油分（カカオバター・乳脂）：41%
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：39%
油分（カカオバター・乳脂）：41%
彩味＜抹茶＞
洋生菓子への使用を考え、数ある茶葉から数種の愛知県産「西尾茶」を選定し、抹茶の旨み、苦味、渋みが濃く感じられるよう、「西尾抹茶」を12%配合しました。クロレラ、着色料不使用。
荷姿：2kg×6袋
賞味期限：6ヶ月
カカオ分：22%
油分（カカオバター・乳脂）：41%
賞味期限：6ヶ月
カカオ分：22%
油分（カカオバター・乳脂）：41%
製菓用チョコレート
チョコレートは、明治。明治の製菓用チョコレートをお試しください。
クーベルダークCB58
香味バランスが良く、万人に好まれるスタンダードなダークチョコレートです。コーヒー豆型の形状をしていますので、溶解して使用するだけでなくトッピングにもご使用いただけます。
荷姿：1kg×10袋
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：58%
油分（カカオバター・乳脂）：39%
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：58%
油分（カカオバター・乳脂）：39%
15kg入れ目のバルクタイプもございます。
キャラメリーミルク
北欧産のキャラメライズミルクを使用することで、軽い香りのキャラメル感としっかりしたクリーム感のバランスが特徴のミルクチョコレートです。
荷姿：1kg×10袋
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：36%
油分（カカオバター・乳脂）：39%
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：36%
油分（カカオバター・乳脂）：39%
15kg入れ目のバルクタイプもございます。
クーベルホワイトB37
全粉乳、脱脂粉乳を使わず、北欧産のバターミルクパウダーを使用したホワイトチョコレートです。軽いミルクの香りが心地よいすっきりとした乳感で、合わせる素材の味を引き立てます。
荷姿：1kg×10袋
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：37%
油分（カカオバター・乳脂）：38%
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：37%
油分（カカオバター・乳脂）：38%
10kg入れ目のバルクタイプもございます。
Wローストカカオ80
カカオ豆のフルーティな酸味とコクが特徴の高カカオチョコレート。焙煎方法にこだわったコク深い味わいです。
荷姿：1kg×10袋
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：80%
油分（カカオバター）：37%
賞味期限：12ヶ月
カカオ分：80%
油分（カカオバター）：37%
10kg入れ目のバルクタイプもございます。
