Green Cacao

グリーンカカオは、ブラジルのアマゾン川河口に位置する、バラー州の州都ベレンから南へ約230kmにある「トメアスー」という地域で育てられたカカオです。
トメアスーは、1970年代から“森をつくる農業”「アグロフォレストリー」というアマゾンの森林の生態系に合わせた循環型の混植農法を採用し破壊されつつあった森林を再生させることに成功した地域として注目を集めています。
アグロフォレストリーは、アマゾンの森林保全はもとより生物多様性の回復、さらにはブラジルの小農家の経済的安定や持続的発展にも寄与する農法です。
グリーンカカオは、アグロフォレストリーで栽培された“アマゾンの森をつくるカカオ”なのです。